一、目前包厢使用情形(买单、出清)。 二、预约情形、等候时间、加减卖号码、现场等候状况。 三、等候客人的顺位、位置(预约客、现场需交接清楚)。 四、特殊状况的交接: 1.是否有需要转包厢的消费者。 2.是否有特殊身份之客人。 3.是否有大包小计之客人。 五、交接杂志数量及大厅资产。 六、环境整洁之交接。 七、接待服装数量的交换。